食事について〜お米が食べたい

2007-05-07 (Mon) 03:09[ 編集 ]

一番最初のドクターのアポイントメントの前にあった、ナースとのアポイントメント。
その時に受けた血液検査の結果、血糖値が高かったので、『糖尿病の疑い』ということで、"3 hour glucose test(Glucose screening and glucose tolerance test)"で再検査するこになってしまった。

通常は、妊娠24〜28週頃に行われるテストだけれど、高齢出産ということで、すべての怪しいことは疑われる。
この検査を受けるにあたって、12時間、お水以外は口にしてはいけない。
検査ラボに着くと、まず『甘い飲み物』を飲まされる。これは甘〜い、甘〜い炭酸水。コーラ、オレンジ、ライム風味があるらしいけれど、選択もせずに『オレンジ味』を飲まされた。
これは、5分以内に飲まなくてはいけない。それを10秒くらいで飲み干したものだから、ビックリされた。とっとと終わって、帰りたい。
この後、1時間毎に3回、採血される。
実際のところは、甘い炭酸水を飲む前にも採血するので、合計4回、採られてしまう。

結局のところ、検査は正常値だったので、問題なし。
最初の検査の時は、ランチを食べたすぐ後だったから、糖値が高かったんだと思う。

検査の結果は正常値だったけれど、それでもドクターはまだ糖尿病になる疑いを捨てていないもんだから、食事は気をつけるようにと、次のアポイントメントの時に言われた。

『健康的な食事』といわれても、私の食生活はかなり健康的なものなので、なにをどうしたらいいのか聞きたくなった。
甘いものやお菓子、スナック類はあまり好きではないので、ほとんど食べない。興味がないから、買ってもこない。
魚介類は時々食べるけれど、基本的にはラクト・オボ・ベジタリアンなので、卵とミルク、チーズなどの乳製品以外の動物性食品はとらない。
遺伝子組み換えや農薬の使用、その他、問題視すべき食品、食材については、自分なりの勉強をして、とらないようにしている。
加工食品を買うときは、ラベルを全て読む。納得がいかない、読むことができないようなものを使用している場合は買わない。
塩分、糖分、脂肪分は極力控える。
もちろん外食もするけれど、自分で作るものは、スクラッチから手作りする。

「かなり健康的な食生活をしているから、何をどう変えたらいいのかわからないですが…。
甘いものも、ほとんど食べないし、糖分を控えるといわれても、なにを減らせばいいのか思いつきませんが…」
と言ったら、
「体型から、甘いものは食べないのはわかります。淡水化物も糖分に変るので、その辺を考えなおしてみるべきかもしれません。ご飯をあまり食べすぎないように」

日本人にお米を控えろだなんて、毎日、食べなくてもいいけれど、でもやっぱりご飯は食べたい。
痛いところを突かれた。

「お米を控えろって言われた」
とアメリカ人の友人に話したら、
「ドクターは日本人？」
と聞かれた。
「アメリカ人だけど」
「日本でお医者さんは、妊婦にお米を食べてはいけないというかな？文化的なものを考えたら、もっと違うことをアドバイスするんじゃないかな」
と言われた。

まぁ、彼女が言うのも一理ある。ご飯はやめられない。
それでも、他に糖分コントロールをするのが見つからない。
やっぱりお米は控えなくてはいけないのかもしれないけど、やっぱり食べたい。

ドクターのアドバイス以来、私のことを気にかけて、夫は、
「ご飯はそんなに興味がないから、食べなくても、ぜんぜん問題なし」
と言い出した。
この日以来、ご飯を炊くと、とってもいけないことをしている気がしてしまう。

もう少しすると、またドクターから、血液検査をするように言われる時期がくる。
やっぱり、お米はもっと減らすべきか…？！